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力生公司榮獲安徽省餐飲業十佳團餐品牌

2017年12月04日 來源:馬鋼日報 作者:郑长河 黄伟 打印 分享到:

  安徽省第7屆中國徽菜博覽會于11月16日在合肥舉行。力生公司在此次大會上被評爲“2017安徽省餐飲業十佳團餐品牌”;公司董事長申玉明同志榮獲“2017安徽餐飲業優秀企業家突出貢獻獎”;中心食堂管理員方建亮、馬鋼辦公樓食堂管理員張奇,分別榮獲“2017年度安徽餐飲業烹饪金匠獎、工匠獎”等榮譽。

  力生公司自改制以來,始終堅持把打造工作餐品牌作爲企業求生存、謀發展的立足點,通過推進國家食品安全管理體系ISO22000認證和質量管理體系ISO9001認證,建立和完善各項制度,嚴格規範安全標准化生産管理,通過對工作餐原料實行集中統一采購配送,建立蔬菜、養牛、大米、幹貨生産基地,自建豆制品加工廠、面條廠,注重食品安全源頭的管控,強化食品自主檢測監控,確保了工作餐制作全過程的衛生安全;通過強化餐飲技師、營養師培訓,使從業員工的業務素質和技能顯著提升,爲團餐的市場份額的不斷擴大,提供了強有力的支撐。

  这次由安徽省餐饮行业协会承办的第7届中国徽菜博览会,围绕“新时代、新餐饮、新模式、新发展”主题,秉承大众化餐饮、特色餐饮和休闲餐饮的主基调,构建餐饮产业发展合作平台。其目的是促进我省餐饮行业创新能力和服务水平的提升。大会对近年来安徽省餐饮企业在创新管理、创新产品、创新服务方面取得成绩的单位进行表彰。力生公司的团餐产业继去年荣获“中国团餐百强企业”后,再获殊荣。由此表明,该公司的团餐竞争实力已跻身国内一流团餐企业行列。(马钢日报供稿 郑长河 黄伟)

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